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Poulet au four

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Ca y est, il est grand temps de reprendre les bonnes habitudes et de fournir à nouveau le blog en recettes. Alors pour le retour, voilà un poulet au four !

Poulet au four:
* 1 poulet fermier (si le budget le permet)
* 1 gros oignon
* 4 pommes de terre
* 4 carottes
* 5 gousses d'ail
* sel, poivre
* 5 cas d'huile d'olive
* 1 pointe de couteau de paprika fort
* 2 cas d'herbes de Provence ou de thym frais
* 1 cac de bouillon de légumes déshydraté


Préchauffer le four sur chaleur tournante à 250°C. Dans un sachet congélation, pouvant contenir le poulet, verser l'huile d'olive, les épices, 2 pincées de sel et quelques tours de moulins de poivre. Mettre le poulet dans le sachet et le frictionner du mélange huile-épices. Laisser le poulet dans le sachet et couper les oignons, les carottes et les pommes de terre. Déposer le tout au fond d'un plat allant au four avec les gousses d'ail non épluchées. Poser par dessus le poulet bien recouvert du mélange. Baisser le four à 200°C…